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Título : Innovación en la creación y gestión de un restaurante de langostas. Estrategias para atraer y retener a mercado de la alta gastronomía del marisco. Caso: Langosta de Maine”
Autor : ALTAMIRANO AGUIRRE MARÍA LUISA
Zambrano Moreira Vanessa Lisbeth
Palabras clave : Ecuador.
Tesis digital.
Fecha de publicación : 2024
Citación : Zambrano Moreira Vanessa Lisbeth. ALTAMIRANO AGUIRRE MARÍA LUISA.(2024). Innovación en la creación y gestión de un restaurante de langostas. Estrategias para atraer y retener a mercado de la alta gastronomía del marisco. Caso: Langosta de Maine” . Universidad T?cnica Particular de Loja
Descripción : N/D
URI : http://dspace.utpl.edu.ec/handle/123456789/52302
Aparece en las colecciones: Maestría en Administración de Empresas con Mención en Innovación

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