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http://dspace.utpl.edu.ec/handle/123456789/53010| Título : | Adición de subproducto de fruta en la elaboración de chocolate |
| Autor : | Fernández Arias José Miguel Tacuri Villa Eilen Alejandra |
| Palabras clave : | Ecuador. Tesis digital. |
| Fecha de publicación : | 2024 |
| Citación : | Tacuri Villa Eilen Alejandra . Fernández Arias José Miguel .(2024). Adición de subproducto de fruta en la elaboración de chocolate. Universidad T?cnica Particular de Loja |
| Descripción : | N/D |
| URI : | http://dspace.utpl.edu.ec/handle/123456789/53010 |
| Aparece en las colecciones: | Titulación de Bioquimica y Farmacia |
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