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http://dspace.utpl.edu.ec/handle/123456789/55543| Titel: | Evaluación de la actividad antioxidante del cacao fermentado a 50 °C. |
| Autor(en): | Alcivar Carrion Luis Alberto |
| Director: | Figueroa Hurtado Jorge Geovanny |
| Stichwörter: | Ecuador. Tesis digital. |
| Erscheinungsdatum: | 2024 |
| Zitierform: | Alcivar Carrion Luis Alberto. Figueroa Hurtado Jorge Geovanny .(2024). Evaluación de la actividad antioxidante del cacao fermentado a 50 °C.. Universidad T?cnica Particular de Loja |
| Beschreibung: | N/D |
| Identifier : | 0705544450_BFP3 |
| URI: | http://dspace.utpl.edu.ec/handle/123456789/55543 |
| Type: | bachelorThesis |
| Enthalten in den Sammlungen: | Titulación de Bioquimica y Farmacia |
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