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http://dspace.utpl.edu.ec/handle/123456789/55543| Título : | Evaluación de la actividad antioxidante del cacao fermentado a 50 °C. |
| Autor : | Figueroa Hurtado Jorge Geovanny Alcivar Carrion Luis Alberto |
| Palabras clave : | Ecuador. Tesis digital. |
| Fecha de publicación : | 2024 |
| Citación : | Alcivar Carrion Luis Alberto. Figueroa Hurtado Jorge Geovanny .(2024). Evaluación de la actividad antioxidante del cacao fermentado a 50 °C.. Universidad T?cnica Particular de Loja |
| Descripción : | N/D |
| URI : | http://dspace.utpl.edu.ec/handle/123456789/55543 |
| Aparece en las colecciones: | Titulación de Bioquimica y Farmacia |
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