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http://dspace.utpl.edu.ec/handle/123456789/56227| Title: | Diseño de un Menú de panes elaborados en base al choclo tierno y sus maridajes correspondientes |
| Authors: | Padilla Perez Juan Andres Quichimbo Romero Brayan Fabricio |
| Keywords: | Ecuador. Tesis digital. |
| Issue Date: | 2024 |
| Citation: | Quichimbo Romero Brayan Fabricio. Padilla Perez Juan Andres .(2024). Diseño de un Menú de panes elaborados en base al choclo tierno y sus maridajes correspondientes. Universidad T?cnica Particular de Loja |
| Description: | N/D |
| URI: | http://dspace.utpl.edu.ec/handle/123456789/56227 |
| Appears in Collections: | Licenciado en Gastronomía |
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