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http://dspace.utpl.edu.ec/handle/123456789/56293Full metadata record
| DC Field | Value | Language |
|---|---|---|
| dc.contributor.advisor | Ureña Guachizaca Leidy Nathaly | es_ES |
| dc.contributor.author | Castillo Cuenca Samantha Margoth | es_ES |
| dc.date.accessioned | 2024-08-23T15:45:06Z | - |
| dc.date.available | 2024-08-23T15:45:06Z | - |
| dc.date.issued | 2024 | es_ES |
| dc.identifier.citation | Castillo Cuenca Samantha Margoth. Ureña Guachizaca Leidy Nathaly .(2024). Elaboración de una propuesta gastronómica fundamentada en productos de chocolatería en base del maracuyá.. Universidad T?cnica Particular de Loja | es_ES |
| dc.identifier.other | 1105994659_GSP6 | es_ES |
| dc.identifier.uri | http://dspace.utpl.edu.ec/handle/123456789/56293 | - |
| dc.description | N/D | es_ES |
| dc.language.iso | spa | es_ES |
| dc.subject | Ecuador. | es_ES |
| dc.subject | Tesis digital. | es_ES |
| dc.title | Elaboración de una propuesta gastronómica fundamentada en productos de chocolatería en base del maracuyá. | es_ES |
| dc.type | bachelorThesis | es_ES |
| Appears in Collections: | Licenciado en Gastronomía | |
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