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http://dspace.utpl.edu.ec/handle/123456789/56293| Titel: | Elaboración de una propuesta gastronómica fundamentada en productos de chocolatería en base del maracuyá. |
| Autor(en): | Castillo Cuenca Samantha Margoth |
| Director: | Ureña Guachizaca Leidy Nathaly |
| Stichwörter: | Ecuador. Tesis digital. |
| Erscheinungsdatum: | 2024 |
| Zitierform: | Castillo Cuenca Samantha Margoth. Ureña Guachizaca Leidy Nathaly .(2024). Elaboración de una propuesta gastronómica fundamentada en productos de chocolatería en base del maracuyá.. Universidad T?cnica Particular de Loja |
| Beschreibung: | N/D |
| Identifier : | 1105994659_GSP6 |
| URI: | http://dspace.utpl.edu.ec/handle/123456789/56293 |
| Type: | bachelorThesis |
| Enthalten in den Sammlungen: | Licenciado en Gastronomía |
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