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http://dspace.utpl.edu.ec/handle/123456789/56523| Title: | Estudio de la flor de Jamaica y su aplicación gastronómica en la Pastelería |
| Authors: | Ureña Guachizaca Leidy Nathaly Matamoros Cordova Jean Carlos |
| Keywords: | Ecuador. Tesis digital. |
| Issue Date: | 2024 |
| Citation: | Matamoros Cordova Jean Carlos. Ureña Guachizaca Leidy Nathaly .(2024). Estudio de la flor de Jamaica y su aplicación gastronómica en la Pastelería. Universidad T?cnica Particular de Loja |
| Description: | N/D |
| URI: | http://dspace.utpl.edu.ec/handle/123456789/56523 |
| Appears in Collections: | Licenciado en Gastronomía |
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