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2020Efecto de la digestión gastrointestinal in-vitro sobre el contenido fenólico de un extracto rico en antioxidantes de subproductos de aguacateFigueroa Hurtado, Jorge Geovanny; Mariño Almache, Mauricio Fernando
2021Diseñode una planta de procesamiento de vegetales empacados en atmósferas modificadasArévalo Torres, Ricardo Javier; Ortega Valdivieso, Pablo Andrés
2009Estudio, priorización y valoración económica de un servicio ambiental del parque Nacional PodocarpusMorocho Cuenca, José Ramiro; Mora Castro, María Yolanda
2020Efecto del uso de suelo sobre la abundancia de artrópodos a nivel de orden y especies, en un agroecosistema al sur del EcuadorMarín Armijos, Diego Stalin; Jiménez Chicaiza, Tamara del Cisne
2021Estrategia de intervención educativa nutricional sobre Diabetes mellitus tipo 2 en el cantón SaraguroManrique Guzmán, Alexis Benjasmin; Paqui Quizhpe, Gloria Esperanza
2020Identificación de problemáticas socioambientales en la parroquia San Sebastián del cantón Loja 2020Vera Vera, Ana Karina; Briceño Merino, Daniela Alexandra
2020Determinación de fibra dietaria en firigüero cocinado a ebullición y a presiónMartínez Espinosa, Ruth Irene; Duarte Casar, Rodrigo
2021Estudio fitoquímico preliminar y evaluación de la actividad antioxidante de Solanum PimpinellifoliumRomero Benavides, Juan Carlos; Alvarado Ludeña, Elayne Natasha
2021Cuantificación de minerales (sodio, potasio y calcio) en bebidas hidratantes.Solano Cueva, Natalí Elizabeth; Ajila Sarango, Karem Lisseth
2021Estado afectivo de adultos y adultos mayores de Ecuador durante la pandemia COVID-19: Diferencias relacionadas al grupo etario.Bustamante Granda, Byron Fernando; Matamoros Apolo, Diego Armando

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