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2010Desarrollo de licor de maracuyá ( Passiflora edulis var flavicarpa)Castillo Carrión, Maritza Janneth; Arciniega Alvarado, Gabriela Alexandra
2020Evaluación de los sistemas de producción vertical hortícolas, frente a los huertos convencionales en la Estación Agropecuaria UTPLCapa Mora, Edwin Daniel; Córdova Quito, Carlos Israel
2020Evaluación de la influencia de las fases lunares en el desarrollo fenológico, y productivo de diferentes variedades de hortalizas en la estación agropecuaria UTPLCapa Mora, Edwin Daniel; Loaiza Soto, Jacqueline Johanna
1980Estudio sobre la influencia de las sales de calcio en el fenómeno de la coagulación de la leche y su acción conjunta con el cuajoGerevasi A., David; Vargas Rivera, Francisco Evitelio
201509Evaluación de antioxidantes provenientes de subproductos en productos procesados (bebidas)Guamán Balcázar, María del Cisne; Ludeña Rojas, Michelle María
2020Evaluación de la aplicación de bacterias promotoras de crecimiento, sobre la fisiología y productividad de pastosCapa Mora, Edwin Daniel; Carrión Cabrera, Danny Santiago
2013Efecto de la hidrólisis ácida en la extracción de antioxidantes y antiinflamatorios en subproductos de guayaba y mangoFigueroa Hurtado, Jorge Geovanny; Apolo Aguilar, Diana Maricela
1981Proyecto de prefactibilidad y diseño de una planta para obtención de aceite crudo de maní en la provincia de LojaLoaiza Carpio, Max Arturo; Iñiguez Ordoñez, Servio Flavio
2011Desarrollo de petit suisse para la planta de lácteos ECOLACReyes Bueno, Jorge Felipe; Merchán Villagrán, Cristian Felipe
2005Cuantificación del contenido de papaína y su actividad enzimática en seis especies del género Vanconcellea nativas del sur del EcuadorTene Tene, Ángel Vicente; Viñamagua Córdova, María Jackeline