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http://dspace.utpl.edu.ec/handle/123456789/69417| Title: | Utilización del hidromiel de café arábiga para su aplicación en una propuesta gastronómica |
| Authors: | Chango Cañaveral Patricia Marisol Azanza Villacis Eder Vladimir |
| Keywords: | Ecuador. Tesis digital. |
| Issue Date: | 2024 |
| Citation: | Azanza Villacis Eder Vladimir. Chango Cañaveral Patricia Marisol.(2024). Utilización del hidromiel de café arábiga para su aplicación en una propuesta gastronómica. Universidad T?cnica Particular de Loja |
| Description: | N/D |
| URI: | http://dspace.utpl.edu.ec/handle/123456789/69417 |
| Appears in Collections: | Licenciado en Gastronomía |
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