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http://dspace.utpl.edu.ec/handle/20.500.11962/23261| Título : | Composición química del aceite esencial de Piper umbellatum y evaluación de la capacidad antioxidante del extracto total y su aceite esencial |
| Autor : | Cartuche Flores, Luis Emilio Villalta Zumba, Gabriela Licette |
| Palabras clave : | Ecuador. Tesis digital. |
| Fecha de publicación : | 2018 |
| Citación : | Villalta Zumba, G. L. Cartuche Flores, L. E. (2018) Composición química del aceite esencial de Piper umbellatum y evaluación de la capacidad antioxidante del extracto total y su aceite esencial [Tesis de Grado, Universidad Técnica Particular de Loja]. Repositorio Institucional. https://dspace.utpl.edu.ec/handle/20.500.11962/23261 |
| Resumen : | Abstract: Twenty-five kilograms of the aerial parts of Piper umbellatum, collected in Cumbaratza parish, Zamora Chinchipe province, were used to obtain extracts in Hexane, Ethyl acetate and metanol. From leaves, by hydrodestillation, the essential oil was obtained with a yield of 0.02%. The antioxidant capacity was assesed for extracts through DPPH, ABTS and FRAP assays. The essential oil exhibited a weak antioxidant capacity. Aditionally, the phenolic content was measured from the extracs by means of Folin-Ciocalteu method. From GC-MS and GC-FID, 56 compounds were identified, representing 97,34% of the total content of the essential oil. The EtOAc extracts from leaves (chlorophyll removed fraction) and flowers exhibited the higher antioxidant capacity for DPPH, with 2645.88 µMTEAC/g extract and 2468.10 µMTEAC/g extract, respectively. For ABTS, hexane and EtOAc (chlorophyll removed fraction) extracts from leaves, resulted more active with 2070.32 µMTEAC/g, besides, the methanol extract from flowers with 1931.09 µMTEAC/g extract. The highest phenolic compounds content were obtained from leaves in EtOAc (chlorophyll removed fraction) with 48.04 mgGAE/g extract and from flowers in EtOAc with 45.29 mgGAE/g extract. |
| Descripción : | Resumen: Para el presente estudio, se recolectó 25kg de Piper umbellatum en la parroquia Cumbaratza, provincia Zamora Chinchipe, se obtuvo extractos a partir de las hojas e inflorescencia en hexano, acetato de etilo y metanol. De las hojas se obtuvo el aceite esencial mediante destilación, su rendimiento fue de 0,02%. En los extractos se evaluó la capacidad antioxidante mediante DPPH, ABTS Y FRAP, el aceite esencial presentó una débil capacidad antioxidante. De los extractos se analizó la cantidad de compuestos fenólicos mediante Folin - Ciocalteu. Del análisis de GC-EM y GC-FID, se identificaron 56 compuestos que es el 97,34% del aceite esencial. Los extractos que presentaron mayor capacidad antioxidante (DPPH) fueron el de hoja en AcOEt (desclorofilada) 2645,88 µMET/g extracto y flor en AcOEt 2468,10 µMET/g extracto. En ABTS los extractos con mayor capacidad antioxidante fueron los extractos de hojas en hexano 2070,32 µMET/g extracto y el de flor en metanol 1931,09 µMET/g extracto. Los extractos con mayor contenido de compuestos fenólicos fueron los de hojas en AcOEt (desclorofilada) 48,04 mg EAG/g extracto y flor en AcOEt 45,29 mg EAG/g extracto. |
| URI : | https://bibliotecautpl.utpl.edu.ec/cgi-bin/abnetclwo?ACC=DOSEARCH&xsqf99=119791.TITN. |
| Aparece en las colecciones: | Bioquímico Farmacéutico |
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