Uso de Piper carpunya como antioxidante para la industria alimentaria.

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DC Field	Value	Language
dc.contributor.advisor	Reyes Bueno, Jorge Felipe	es_ES
dc.contributor.author	Guayllas Poma, Jessenia Maribel	es_ES
dc.date.accessioned	2019-12-16T22:28:43Z	-
dc.date.available	2019-12-16T22:28:43Z	-
dc.date.issued	2019	es_ES
dc.identifier.citation	Guayllas Poma, J. M. Reyes Bueno, J. F. (2019) Uso de Piper carpunya como antioxidante para la industria alimentaria. [Tesis de N/D, Universidad Técnica Particular de Loja]. Repositorio Institucional. https://dspace.utpl.edu.ec/handle/20.500.11962/25128	es_ES
dc.identifier.other	Cobarc: 1343124	es_ES
dc.identifier.uri	https://bibliotecautpl.utpl.edu.ec/cgi-bin/abnetclwo?ACC=DOSEARCH&xsqf99=122888.TITN.	es_ES
dc.description	N/D	es_ES
dc.description.abstract	N/D	es_ES
dc.language.iso	spa	es_ES
dc.subject	Ecuador.	es_ES
dc.subject	Tesis digital.	es_ES
dc.title	Uso de Piper carpunya como antioxidante para la industria alimentaria.	es_ES
dc.type	masterThesis	es_ES
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