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http://dspace.utpl.edu.ec/handle/20.500.11962/25128| Título : | Uso de Piper carpunya como antioxidante para la industria alimentaria. |
| Autor : | Reyes Bueno, Jorge Felipe Guayllas Poma, Jessenia Maribel |
| Palabras clave : | Ecuador. Tesis digital. |
| Fecha de publicación : | 2019 |
| Citación : | Guayllas Poma, J. M. Reyes Bueno, J. F. (2019) Uso de Piper carpunya como antioxidante para la industria alimentaria. [Tesis de N/D, Universidad Técnica Particular de Loja]. Repositorio Institucional. https://dspace.utpl.edu.ec/handle/20.500.11962/25128 |
| Resumen : | N/D |
| Descripción : | N/D |
| URI : | https://bibliotecautpl.utpl.edu.ec/cgi-bin/abnetclwo?ACC=DOSEARCH&xsqf99=122888.TITN. |
| Aparece en las colecciones: | Ingeniero en Alimentos |
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