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2026La integración del patrimonio gastronómico ecuatoriano en los productos turísticos de lujo de la región Sierra, caso Abercrombie & Kent EcuadorMora Jácome, Verónica Lucia; Guerrero Atiaja, Ingrid Daniela
2026Diseño de un modelo de negocio para un bar de coctelería temática orientado a experiencias culturales y artísticas de la ciudad de LojaSalinas Aleaga, David Santiago; González Loaiza, Felipe Alejandro
2026â Análisis de la morosidad y su incidencia en la rentabilidad de la Cooperativa de Ahorro y Crédito Nueva Esperanza Ltda., agencia matriz del cantón Riobamba, provincia de Chimborazo, periodo 2023.â Medina Gonzalez Azucena de los Angeles; Flores Rodriguez Johanna Nathaly
2026Análisis del consumo alimentario del café de altura para innovar y fomentar la revalorización del patrimonio gastronómico del Ecuador en base a la dieta andina.Chango Cañaveral, Patricia Marisol; Jiménez Salas, Kristie del Cisne
2026Análisis del consumo alimentario del ají rocoto para innovar y fomentar la revalorización del patrimonio gastronómico del Ecuador en base a la dieta andina, en un espacio Gastronómico Innovador.Chango Cañaveral, Patricia Marisol; Chávez Chimbo, Josué David
2026Elaboración de un licor crema artesanal a base de borojó: innovación en textura, sabor y técnicas de elaboración.Rosero Arévalo, Jairo Franklin; Martínez Abad, Megan Anahí
2026Cócteles de autor inspirados en la literatura ecuatoriana: La emancipada, innovación en la presentación.Ochoa Ochoa, Tania Jackeline; Guajala Guajala, Paula Doménica
2026Calidad de empleo en Guatemala. Evidencia por grupos de edadGuerrero Riofrio Patricia Yolanda; Jungal Chuquirima Lus Mario
2026Análisis de la morosidad y su relación con la rentabilidad de las Cooperativas de Ahorro y Crédito del Segmento 2 del Ecuador durante el periodo 2020 - 2025Paucar Jaramillo Idania de Jesus; Peña Chungata Viviana Alejandra
2026Evaluación del Riesgo de liquidez mediante simulación Monte Carlo en la Cooperativa de ahorro y crédito Padre Julian LorenteArmijos Valdivieso, Pablo Ramiro; Balladares Morocho, Katherine Lizeth

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