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2023Trabajo para ser publicado en revistaMeneses Chamba, Miguel Ángel; Sarango Eras, Erick Jordano
2022Validación de un método para la determinación de fructosa, glucosa, sacarosa y maltosa en miel de abejaFigueroa Hurtado, Jorge Geovanny; Yela Cano, Keyla Alexandra
2022Percepción sobre el manejo y conservación del recurso suelo a escala de cuenca hidrográfica, en el sur del cantón LojaOchoa Cueva, Pablo Alejandro; Vivanco Torres, Martha Isabel
2022Aislamiento de Pichia a partir de granos fermentados de cacao para su uso en la elaboración de cervezaSánchez Rodríguez, Aminael; Bravo Pulla, Josselyn Samantha
2022Estudio químico y actividad biológica del hongo Laetiporus sulphureus (Bull) Murrill, colectado en el sector de Carigán, parque Colinar, LojaAndrade Morocho, José Miguel; Guamán Anchundia, Liliana del Carmen
2022Determinación de la composición química del aceite esencial de Annona MuricataValarezo Valdez, Benito Eduardo; Armijos Ortíz, Adriana Lizbeth
2022Propuesta de implementación de un sistema haccp en el área de embutidos de la empresa food packing saArévalo Torres, Ricardo Javier; López Cedeño, Juana Lisbeth
2022Micro encapsulamiento del aceite de Sacha Inchi Plukenetia volubilisMeneses Chamba, Miguel Ángel; Padilla Eras, Andrea Katherine
2022Capacidad antioxidante y fenoles totales en subproducto de frutasGuamán Balcázar, María del Cisne; González Cabrera, Alex Fernando
2023Efectos del método Wim Hof en los parámetros bioquímicos del cuerpo humanoSánchez Juárez, Aramis Azuri; Nuñez Nuñez, Marlene Carolina

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