Bienvenido al Repositorio Institucional de la UTPL (RiUTPL) que tiene como propósito centralizar los recursos educativos y objetos de aprendizaje generados por la comunidad académica;
este repositorio permitirá preservar, organizar y visibilizar la producción institucional
bajo la licencia Creative Commons 4.0.
Por favor, use este identificador para citar o enlazar este ítem:
http://dspace.utpl.edu.ec/jspui/handle/20.500.11962/30037| Título : | Diseño de un sistema de controlde calidad en una fábrica de balanceados AvícolaBalcázarubicada en la parroquia Buenavista del cantón Chaguarpamba |
| Autor : | Montesinos Loaiza, Ander Alexis |
| metadata.dc.contributor.advisor: | Vicuña Criollo, Lenin Vladimir |
| Palabras clave : | Modelo de gestión Ingeniero industrial Tesis y disertaciones académicas |
| metadata.dc.date.available: | 2022-03-27T16:37:11Z |
| Fecha de publicación : | 2022 |
| Citación : | Montesinos Loaiza, Ander Alexis. Vicuña Criollo, Lenin Vladimir.(2022). Diseño de un sistema de controlde calidad en una fábrica de balanceados AvícolaBalcázarubicada en la parroquia Buenavista del cantón Chaguarpamba . Universidad Técnica Particular de Loja |
| Descripción : | Resumen: El presente trabajo de investigación está enfocado en realizar un diseño de sistema de control de Calidad, donde se analizan cada una de las fases que comprende la elaboración del balanceado, que son: recepción de materia prima, molienda del maíz y homogenización de materia prima. Para llevar a cabo este trabajo de titulación se usaron varias herramientas en el levantamiento de información como check list, encuestas, entrevistas al personal y visitas de campo, en cuanto al control de calidad se establecieron indicadores en los procesos de acuerdo con la normativa INEN vigente. Con la información obtenida se realizaron los programas operativos estandarizados, sé establecieron registros, diagramas de flujo del proceso y una tabla de control de cambios a realizar en la empresa, que constan en el sistema de control de calidad incluido en el manual. |
| metadata.dc.identifier.other: | 1352716 |
| URI : | http://dspace.utpl.edu.ec/handle/20.500.11962/30037 |
| metadata.dc.type: | bachelorThesis |
| Aparece en las colecciones: | Ingeniería Industrial |
Ficheros en este ítem:
Los ítems de DSpace están protegidos por copyright, con todos los derechos reservados, a menos que se indique lo contrario.