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http://dspace.utpl.edu.ec/handle/29.500.19856/70926
Title: | Determinación de la actividad antimicrobiana de subproducto de babaco como alternativa a conservantes naturales de Alimentos |
Authors: | Dr. Jorge Felipe Reyes Bueno Saraguro Viteri Cindy Valeria |
Keywords: | Ecuador. Tesis digital. |
Issue Date: | 2025 |
Citation: | Saraguro Viteri Cindy Valeria. Dr Jorge Felipe Reyes Bueno.(2025). Determinación de la actividad antimicrobiana de subproducto de babaco como alternativa a conservantes naturales de Alimentos. Universidad T?cnica Particular de Loja |
Description: | N/D |
URI: | http://dspace.utpl.edu.ec/handle/29.500.19856/70926 |
Appears in Collections: | Titulación en Ingeniería de Alimentos |
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