Bienvenido al Repositorio Institucional de la UTPL (RiUTPL) que tiene como propósito centralizar los recursos educativos y objetos de aprendizaje generados por la comunidad académica;
este repositorio permitirá preservar, organizar y visibilizar la producción institucional
bajo la licencia Creative Commons 4.0.
Por favor, use este identificador para citar o enlazar este ítem:
http://dspace.utpl.edu.ec/handle/29.500.19856/80789| Título : | Evaluación de la estabilidad funcional de un polvo de hojas de mango bajo condiciones de almacenamiento |
| Autor : | Dra. María del Cisne Guamán Balcázar Quituizaca Naula Maria Belen |
| Palabras clave : | Ecuador. Tesis digital. |
| Fecha de publicación : | 2026 |
| Citación : | Quituizaca Naula Maria Belen. Dra María del Cisne Guamán Balcázar.(2026). Evaluación de la estabilidad funcional de un polvo de hojas de mango bajo condiciones de almacenamiento. Universidad T?cnica Particular de Loja |
| Descripción : | N/D |
| URI : | http://dspace.utpl.edu.ec/handle/29.500.19856/80789 |
| Aparece en las colecciones: | Titulación en Ingeniería de Alimentos |
Ficheros en este ítem:
Los ítems de DSpace están protegidos por copyright, con todos los derechos reservados, a menos que se indique lo contrario.