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http://dspace.utpl.edu.ec/handle/29.500.19856/84772| Title: | Incidencia del turismo gastronómico en la revalorización de productos nativos y saberes ancestrales en la comunidad Kichwa Caranqui de la provincia de Imbabura. |
| Authors: | Polanco Loza Daniela Alexandra |
| Director: | Armijos Maurad Ana Patricia |
| Keywords: | Ecuador. Tesis digital. |
| Issue Date: | 2026 |
| Citation: | Polanco Loza Daniela Alexandra. Armijos Maurad Ana Patricia.(2026). Incidencia del turismo gastronómico en la revalorización de productos nativos y saberes ancestrales en la comunidad Kichwa Caranqui de la provincia de Imbabura.. Universidad T?cnica Particular de Loja |
| Description: | N/D |
| Identifier : | 1715574743_MIB6 |
| URI: | http://dspace.utpl.edu.ec/handle/29.500.19856/84772 |
| Type: | masterThesis |
| Appears in Collections: | Magíster en Gestión e Innovación de Alimentos y Bebidas |
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