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http://dspace.utpl.edu.ec/handle/123456789/16082| Titel: | Estudio sobre la influencia de las sales de calcio en el fenómeno de la coagulación de la leche y su acción conjunta con el cuajo |
| Autor(en): | Vargas Rivera, Francisco Evitelio |
| Director: | Gerevasi A., David |
| Stichwörter: | Ecuador. Tesis digital. |
| Erscheinungsdatum: | 1980 |
| Zitierform: | Vargas Rivera, F. E. Gerevasi A., D. (1980) Estudio sobre la influencia de las sales de calcio en el fenómeno de la coagulación de la leche y su acción conjunta con el cuajo [Tesis de N/D, Universidad Técnica Particular de Loja]. Repositorio Institucional. https://dspace.utpl.edu.ec/handle/123456789/16082 |
| Zusammenfassung: | Abstract: ND. |
| Beschreibung: | Resumen:. |
| Identifier : | Cobarc: 1029180 |
| URI: | https://bibliotecautpl.utpl.edu.ec/cgi-bin/abnetclwo?ACC=DOSEARCH&xsqf99=26334.TITN. |
| Type: | masterThesis |
| Enthalten in den Sammlungen: | Ingeniero en Industrias Agropecuarias |
Dateien zu dieser Ressource:
| Datei | Beschreibung | Größe | Format | |
|---|---|---|---|---|
| 1029180.pdf | Trabajo de titulación en PDF | 3.07 MB | Adobe PDF | Öffnen/Anzeigen |
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