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http://dspace.utpl.edu.ec/handle/123456789/19541| Título : | Obtención de los parámetros óptimos para la elaboración de néctar concentrado y mermelada de tomate de árbol / |
| Autor : | Bastidas Serrano, Vicente Palacios Burneo, Luis Eduardo Cisneros Abad, Patriccia Elena |
| Palabras clave : | Tomate de árbol Néctar concentrado y mermelada Ingeniero en industrias agropecuarias-Tesis y disertaciones académicas |
| Fecha de publicación : | 1985 |
| Citación : | Palacios Burneo Luis Eduardo; Cisneros Abad Patricia Elena.(1985).Obtención de los parámetros óptimos para la elaboración de néctar concentrado y mermelada de tomate de árbol / .(trabajo de titulación de Ingeniero en industrias agropecuarias).UTPL.Loja |
| URI : | http://dspace.utpl.edu.ec/handle/123456789/19541 |
| Aparece en las colecciones: | Ingeniero en Industrias Agropecuarias |
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