Tecnología de elaboración de queso de pasta hilada provolone ahumado

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DC Field	Value	Language
dc.contributor.advisor	Bonilla Morocho, José Anibal	es_ES
dc.contributor.author	Inga Ávila, Norma Esperanza	es_ES
dc.date.accessioned	2017-07-05T15:58:22Z	-
dc.date.available	2017-07-05T15:58:22Z	-
dc.date.issued	1987	es_ES
dc.identifier.citation	Inga Ávila, N. E. Bonilla Morocho, J. A. (1987) Tecnología de elaboración de queso de pasta hilada provolone ahumado [Tesis de N/D, Universidad Técnica Particular de Loja]. Repositorio Institucional. https://dspace.utpl.edu.ec/handle/123456789/19658	es_ES
dc.identifier.other	Cobarc: 1069252	es_ES
dc.identifier.uri	https://bibliotecautpl.utpl.edu.ec/cgi-bin/abnetclwo?ACC=DOSEARCH&xsqf99=62846.TITN.	es_ES
dc.description	N/D	es_ES
dc.description.abstract	N/D	es_ES
dc.language.iso	spa	es_ES
dc.subject	Ecuador.	es_ES
dc.subject	Tesis digital.	es_ES
dc.title	Tecnología de elaboración de queso de pasta hilada provolone ahumado	es_ES
dc.type	masterThesis	es_ES
Appears in Collections:	Ingeniero en Industrias Agropecuarias

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