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http://dspace.utpl.edu.ec/jspui/handle/123456789/31497| Título : | Propuesta Para La Elaboración De Un Licor Artesanal A Base De La Fruta De Joyapa (macleania Rupestris) |
| Autor : | Galarza Garces Andres Nicolas |
| metadata.dc.contributor.advisor: | Ojeda Aguilar Estefania Lorena |
| Palabras clave : | Ecuador. Tesis digital. |
| metadata.dc.date.available: | 2022-09-19T12:06:55Z |
| Fecha de publicación : | 2022 |
| Citación : | Galarza Garces Andres Nicolas. Ojeda Aguilar Estefania Lorena.(2022). Propuesta Para La Elaboración De Un Licor Artesanal A Base De La Fruta De Joyapa (macleania Rupestris). Universidad T?cnica Particular de Loja |
| Descripción : | N/D |
| metadata.dc.identifier.other: | 1804311627_gsp6 |
| URI : | http://dspace.utpl.edu.ec/handle/123456789/31497 |
| metadata.dc.type: | bachelorThesis |
| Aparece en las colecciones: | Licenciado en Gastronomía |
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