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http://dspace.utpl.edu.ec/handle/123456789/31872| Título : | Estudio Y Caracterización Del Papel Comestible A Base De Almidón De Tapioca (manihot Esculenta) |
| Autor : | Rosero Arevalo Jairo Franklin Santos Vivanco Cristina Belén |
| Palabras clave : | Ecuador. Tesis digital. |
| Fecha de publicación : | 2022 |
| Citación : | Santos Vivanco Cristina Belén. Rosero Arevalo Jairo Franklin.(2022). Estudio Y Caracterización Del Papel Comestible A Base De Almidón De Tapioca (manihot Esculenta). Universidad T?cnica Particular de Loja |
| Descripción : | N/D |
| URI : | http://dspace.utpl.edu.ec/handle/123456789/31872 |
| Aparece en las colecciones: | Licenciado en Gastronomía |
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