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Title: Elaboración Del Quesillo Implementando El Cuajo De Res, Para Generar Una Propuesta Gastronómica De Autor, En La Comunidad De Saraguro
Authors: Quizhpe Morocho Amilcar Antonio
metadata.dc.contributor.advisor: Artieda Ponce Mauricio Patricio
Keywords: Ecuador.
Tesis digital.
metadata.dc.date.available: 2022-10-14T12:10:24Z
Issue Date: 2022
Citation: Quizhpe Morocho Amilcar Antonio. Artieda Ponce Mauricio Patricio .(2022). Elaboración Del Quesillo Implementando El Cuajo De Res, Para Generar Una Propuesta Gastronómica De Autor, En La Comunidad De Saraguro. Universidad T?cnica Particular de Loja
Description: N/D
metadata.dc.identifier.other: 1104789050_gsp3
URI: http://dspace.utpl.edu.ec/handle/123456789/32711
metadata.dc.type: bachelorThesis
Appears in Collections:Licenciado en Gastronomía



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