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http://dspace.utpl.edu.ec/jspui/handle/123456789/32936| Título : | “análisis Químico De Componentes Volátiles En Horchata Reconstituida” |
| Autor : | Quinche Chamba Pablo Alexander |
| metadata.dc.contributor.advisor: | Dra. María Del Cisne Guamán Balcázar |
| Palabras clave : | Ecuador. Tesis digital. |
| metadata.dc.date.available: | 2022-10-24T02:22:11Z |
| Fecha de publicación : | 2022 |
| Citación : | Quinche Chamba Pablo Alexander. Dra María Del Cisne Guamán Balcázar.(2022). “análisis Químico De Componentes Volátiles En Horchata Reconstituida”. Universidad T?cnica Particular de Loja |
| Descripción : | N/D |
| metadata.dc.identifier.other: | 1105158552_alp3 |
| URI : | http://dspace.utpl.edu.ec/handle/123456789/32936 |
| metadata.dc.type: | bachelorThesis |
| Aparece en las colecciones: | Titulación en Ingeniería de Alimentos |
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