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http://dspace.utpl.edu.ec/jspui/handle/123456789/33451Full metadata record
| DC Field | Value | Language |
|---|---|---|
| dc.contributor.advisor | Chango Cañaveral Patricia Marisol | es_ES |
| dc.contributor.author | Tapia Gutierrez Carlos Mauricio | es_ES |
| dc.date.accessioned | 2023-02-08T22:08:10Z | - |
| dc.date.available | 2023-02-08T22:08:10Z | - |
| dc.date.issued | 2023 | es_ES |
| dc.identifier.citation | Tapia Gutierrez Carlos Mauricio. Chango Cañaveral Patricia Marisol.(2023). Uso De La Piel De Frutas: Toronche Y Naranja De Chaguarpamba En La Confiteria. Universidad T?cnica Particular de Loja | es_ES |
| dc.identifier.other | 1106054172_gsp6 | es_ES |
| dc.identifier.uri | http://dspace.utpl.edu.ec/handle/123456789/33451 | - |
| dc.description | N/D | es_ES |
| dc.language.iso | spa | es_ES |
| dc.subject | Ecuador. | es_ES |
| dc.subject | Tesis digital. | es_ES |
| dc.title | Uso De La Piel De Frutas: Toronche Y Naranja De Chaguarpamba En La Confiteria | es_ES |
| dc.type | bachelorThesis | es_ES |
| Appears in Collections: | Licenciado en Gastronomía | |
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