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http://dspace.utpl.edu.ec/handle/123456789/33451| Título : | Uso De La Piel De Frutas: Toronche Y Naranja De Chaguarpamba En La Confiteria |
| Autor : | Chango Cañaveral Patricia Marisol Tapia Gutierrez Carlos Mauricio |
| Palabras clave : | Ecuador. Tesis digital. |
| Fecha de publicación : | 2023 |
| Citación : | Tapia Gutierrez Carlos Mauricio. Chango Cañaveral Patricia Marisol.(2023). Uso De La Piel De Frutas: Toronche Y Naranja De Chaguarpamba En La Confiteria. Universidad T?cnica Particular de Loja |
| Descripción : | N/D |
| URI : | http://dspace.utpl.edu.ec/handle/123456789/33451 |
| Aparece en las colecciones: | Licenciado en Gastronomía |
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