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http://dspace.utpl.edu.ec/jspui/handle/123456789/33488| Título : | Análisis Del Consumo Alimentario Del Fréjol Para Innovar Y Fomentar La Revalorización Del Patrimonio Gastronómico Del Ecuador, En Base A La Dieta Andina, Año 2021. |
| Autor : | Aldas Palacios John Henry |
| metadata.dc.contributor.advisor: | Chango Cañaveral Patricia Marisol |
| Palabras clave : | Ecuador. Tesis digital. |
| metadata.dc.date.available: | 2023-02-17T11:49:55Z |
| Fecha de publicación : | 2023 |
| Citación : | Aldas Palacios John Henry. Chango Cañaveral Patricia Marisol.(2023). Análisis Del Consumo Alimentario Del Fréjol Para Innovar Y Fomentar La Revalorización Del Patrimonio Gastronómico Del Ecuador, En Base A La Dieta Andina, Año 2021.. Universidad T?cnica Particular de Loja |
| Descripción : | N/D |
| metadata.dc.identifier.other: | 1105797227_gsp6 |
| URI : | http://dspace.utpl.edu.ec/handle/123456789/33488 |
| metadata.dc.type: | bachelorThesis |
| Aparece en las colecciones: | Licenciado en Gastronomía |
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