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http://dspace.utpl.edu.ec/handle/123456789/5095| Título : | Investigación y puesta en valor de los recursos gastronómicos del cantón San Pedro de Huaca provincia del Carchi, segunda fase |
| Autor : | Torres V., Juliana Fernanda Chugá Cevallos, Angélica Patricia |
| Palabras clave : | Economía doméstica & vida familiar Gastronomía San Pedro Martir Ecuador Tesis |
| Fecha de publicación : | 2011 |
| Citación : | Chugá Cevallos, Angélica Patricia. (2011). Investigación y puesta en valor de los recursos gastronómicos del cantón San Pedro de Huaca provincia del Carchi, segunda fase. (Ingeniero en Administarción de Empresas Turísticas y Hoteleras)UTPL, Loja. Pp. 120. |
| URI : | http://dspace.utpl.edu.ec/handle/123456789/5095 |
| Aparece en las colecciones: | Ingeniero en Administración de Empresas Turísticas y Hoteleras |
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