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http://dspace.utpl.edu.ec/jspui/handle/123456789/51916| Title: | Estudio Del Frejol (calima Roja) Y Su Aplicación Gastronómica En La Repostería. |
| Authors: | Torres Herrera Christian Gabriel |
| metadata.dc.contributor.advisor: | Diaz Muñoz Gabriel Alejandro |
| Keywords: | Ecuador. Tesis digital. |
| metadata.dc.date.available: | 2023-11-08T16:49:14Z |
| Issue Date: | 2023 |
| Citation: | Torres Herrera Christian Gabriel. Diaz Muñoz Gabriel Alejandro.(2023). Estudio Del Frejol (calima Roja) Y Su Aplicación Gastronómica En La Repostería.. Universidad T?cnica Particular de Loja |
| Description: | N/D |
| metadata.dc.identifier.other: | 1150157996_(gsp7 |
| URI: | http://dspace.utpl.edu.ec/handle/123456789/51916 |
| metadata.dc.type: | bachelorThesis |
| Appears in Collections: | Licenciado en Gastronomía |
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