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http://dspace.utpl.edu.ec/handle/123456789/52072| Título : | Investigación y puesta en valor de la Zanahoria Morada como recurso gastronómico en la ciudad de Loja |
| Autor : | Artieda Ponce Mauricio Patricio Febres Tandazo Adriana De Lourdes |
| Palabras clave : | Ecuador. Tesis digital. |
| Fecha de publicación : | 2024 |
| Citación : | Febres Tandazo Adriana De Lourdes. Artieda Ponce Mauricio Patricio .(2024). Investigación y puesta en valor de la Zanahoria Morada como recurso gastronómico en la ciudad de Loja. Universidad T?cnica Particular de Loja |
| Descripción : | N/D |
| URI : | http://dspace.utpl.edu.ec/handle/123456789/52072 |
| Aparece en las colecciones: | Licenciado en Gastronomía |
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