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http://dspace.utpl.edu.ec/handle/123456789/52143| Título : | Estudio e identificación de las frutas de la provincia de Loja, y su aplicabilidad culinaria tradicional como aporte histórico de la Zona 7 |
| Autor : | ARTIEDA PONCE MAURICIO PATRICIO Jumbo Encalada Jessica Marianela |
| Palabras clave : | Ecuador. Tesis digital. |
| Fecha de publicación : | 2024 |
| Citación : | Jumbo Encalada Jessica Marianela. ARTIEDA PONCE MAURICIO PATRICIO .(2024). Estudio e identificación de las frutas de la provincia de Loja, y su aplicabilidad culinaria tradicional como aporte histórico de la Zona 7. Universidad T?cnica Particular de Loja |
| Descripción : | N/D |
| URI : | http://dspace.utpl.edu.ec/handle/123456789/52143 |
| Aparece en las colecciones: | Licenciado en Gastronomía |
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