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http://dspace.utpl.edu.ec/handle/123456789/52210| Título : | Estudio e identificación de las frutas de la provincia de Loja, y su aplicabilidad culinaria tradicional como aporte histórico de la Zona 7 |
| Autor : | CHANGO CAÑAVERAL PATRICIA MARISOL Gonzalez Minga Doris Maribel |
| Palabras clave : | Ecuador. Tesis digital. |
| Fecha de publicación : | 2024 |
| Citación : | Gonzalez Minga Doris Maribel. CHANGO CAÑAVERAL PATRICIA MARISOL.(2024). Estudio e identificación de las frutas de la provincia de Loja, y su aplicabilidad culinaria tradicional como aporte histórico de la Zona 7. Universidad T?cnica Particular de Loja |
| Descripción : | N/D |
| URI : | http://dspace.utpl.edu.ec/handle/123456789/52210 |
| Aparece en las colecciones: | Licenciado en Gastronomía |
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