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Titel: “Análisis de cadena de valor de la producción láctea en el cantón Cayambe: caso Jatari Guagra S.A.”
Autor(en): Proaño Mena, Ada Milena
Director: Villafuerte Escudero, Dayanara
Stichwörter: Planificación de la producción
Industria lechera
Producción lechera
Economía - Tesis
Erscheinungsdatum: 2012
Zitierform: Proaño Mena, Ada Milena. (2012). “Análisis de cadena de valor de la producción láctea en el cantón Cayambe: caso Jatari Guagra S.A". (Tesis de Economista). UTPL, Cayambe. pp 87
Beschreibung: El presente trabajo de investigación tiene como meta, el estudio de la cadena de valor en el proceso productivo de leche, busca exponer los aspectos más relevantes de la producción láctea y su relación con otros actores dedicados a diferentes actividades en el mismo campo. Se consideraron las bases teóricas de distintos estudios agrícolas sobre cadena de valor y las diferentes experiencias de los socios de la compañía productora y acopiadora de leche, asentada en la comunidad de Pesillo, perteneciente a la parroquia Olmedo y ubicada en el cantón Cayambe.
Identifier : 338X1263
URI: http://dspace.utpl.edu.ec/handle/123456789/5493
metadata.dc.rights: openAccess
Type: bachelorThesis
Enthalten in den Sammlungen:Economísta

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