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http://dspace.utpl.edu.ec/handle/123456789/5493| Title: | “Análisis de cadena de valor de la producción láctea en el cantón Cayambe: caso Jatari Guagra S.A.” |
| Authors: | Villafuerte Escudero, Dayanara Proaño Mena, Ada Milena |
| Keywords: | Planificación de la producción Industria lechera Producción lechera Economía - Tesis |
| Issue Date: | 2012 |
| Citation: | Proaño Mena, Ada Milena. (2012). “Análisis de cadena de valor de la producción láctea en el cantón Cayambe: caso Jatari Guagra S.A". (Tesis de Economista). UTPL, Cayambe. pp 87 |
| Description: | El presente trabajo de investigación tiene como meta, el estudio de la cadena de valor en el proceso productivo de leche, busca exponer los aspectos más relevantes de la producción láctea y su relación con otros actores dedicados a diferentes actividades en el mismo campo. Se consideraron las bases teóricas de distintos estudios agrícolas sobre cadena de valor y las diferentes experiencias de los socios de la compañía productora y acopiadora de leche, asentada en la comunidad de Pesillo, perteneciente a la parroquia Olmedo y ubicada en el cantón Cayambe. |
| URI: | http://dspace.utpl.edu.ec/handle/123456789/5493 |
| Appears in Collections: | Economísta |
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| File | Description | Size | Format | |
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| Cadena de Valor produccion lactea Jatari Guagra.pdf | 993.59 kB | Adobe PDF | View/Open |
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