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http://dspace.utpl.edu.ec/handle/123456789/56228| Título : | Elaboración artesanal de un licor crema de café utilizando la variedad arábiga de la provincia de Loja. |
| Autor : | Ojeda Aguilar Estefania Lorena Ramos Alvarez Lenin Gabriel |
| Palabras clave : | Ecuador. Tesis digital. |
| Fecha de publicación : | 2024 |
| Citación : | Ramos Alvarez Lenin Gabriel. Ojeda Aguilar Estefania Lorena .(2024). Elaboración artesanal de un licor crema de café utilizando la variedad arábiga de la provincia de Loja.. Universidad T?cnica Particular de Loja |
| Descripción : | N/D |
| URI : | http://dspace.utpl.edu.ec/handle/123456789/56228 |
| Aparece en las colecciones: | Licenciado en Gastronomía |
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