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http://dspace.utpl.edu.ec/handle/123456789/56293| Title: | Elaboración de una propuesta gastronómica fundamentada en productos de chocolatería en base del maracuyá. |
| Authors: | Castillo Cuenca Samantha Margoth |
| Director: | Ureña Guachizaca Leidy Nathaly |
| Keywords: | Ecuador. Tesis digital. |
| Issue Date: | 2024 |
| Citation: | Castillo Cuenca Samantha Margoth. Ureña Guachizaca Leidy Nathaly .(2024). Elaboración de una propuesta gastronómica fundamentada en productos de chocolatería en base del maracuyá.. Universidad T?cnica Particular de Loja |
| Description: | N/D |
| Identifier : | 1105994659_GSP6 |
| URI: | http://dspace.utpl.edu.ec/handle/123456789/56293 |
| Type: | bachelorThesis |
| Appears in Collections: | Licenciado en Gastronomía |
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