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http://dspace.utpl.edu.ec/handle/123456789/56293| Título : | Elaboración de una propuesta gastronómica fundamentada en productos de chocolatería en base del maracuyá. |
| Autor : | Ureña Guachizaca Leidy Nathaly Castillo Cuenca Samantha Margoth |
| Palabras clave : | Ecuador. Tesis digital. |
| Fecha de publicación : | 2024 |
| Citación : | Castillo Cuenca Samantha Margoth. Ureña Guachizaca Leidy Nathaly .(2024). Elaboración de una propuesta gastronómica fundamentada en productos de chocolatería en base del maracuyá.. Universidad T?cnica Particular de Loja |
| Descripción : | N/D |
| URI : | http://dspace.utpl.edu.ec/handle/123456789/56293 |
| Aparece en las colecciones: | Licenciado en Gastronomía |
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