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http://dspace.utpl.edu.ec/handle/123456789/59361| Title: | Diseño de un menú de panes elaborados en base a la quinua y sus maridajes correspondientes |
| Authors: | Padilla Perez Juan Andres Cuenca Villavicencio Carlos Aldhayr |
| Keywords: | Ecuador. Tesis digital. |
| Issue Date: | 2024 |
| Citation: | Cuenca Villavicencio Carlos Aldhayr. Padilla Perez Juan Andres.(2024). Diseño de un menú de panes elaborados en base a la quinua y sus maridajes correspondientes. Universidad T?cnica Particular de Loja |
| Description: | N/D |
| URI: | http://dspace.utpl.edu.ec/handle/123456789/59361 |
| Appears in Collections: | Licenciado en Gastronomía |
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