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2019Determinación de toxina Shiga en cepas de Escherichia coli aisladas de vegetales listos para el consumo y empacados de la ciudad de Loja.Toledo Barrigas, Zorayda Patricia; Romero Rodríguez, Yessenia Stefanía
2019Efecto de los métodos domésticos de cocción en la composición nutricional de zarandaja (Lablab purpureus) y firigüero (Vigna unguiculata)Castillo Carrión, Maritza Janneth; Delgado Arismendi, Diana Esther
2017Fibra dietaria en alimentos tradicionales de la población ecuatorianaMartínez Espinosa, Ruth Irene; Gómez Tapia, Katherine Cecibel
2017Estudio químico y actividad biológica del hongo laccaria laccata scop. Ccoke, en la región Sur del EcuadorAndrade Morocho, José Miguel; De La Torre Tacuri, Carla Estefanía
2019Aislamiento e identificación de enterobacterias patógenas presentes en vegetales frescos provenientes de venta libreHualpa Salinas, Diana Inés; Vásquez Celi, Shirley Katherine
2011Diagnóstico de la asociación simbiótica micorriza arbuscular en el cultivo de papa (solanum tuberosum) en la zona sur del EcuadorLojan Armijos, Paul Diego; Rodríguez Ojeda, Vanessa Alexandra
2016Caracterización física y química de aceites esenciales de especies aromáticas de la Región Sur del EcuadorValarezo Valdez, Benito Eduardo; Rojas Jaramillo, Katty Yasmín
2016Determinación de las propiedades físicas, composición química, evaluación de la actividad biológica y antioxidante del aceite esencial del fruto Copal (Dacryodes peruviana) de la provincia de Zamora ChinchipeValarezo Valdez, Benito Eduardo; Andrade González, Amada Nathaly
2016Caracterización nutricional de frutos consumidos por animales silvestres en bosques secosJara Guerrero, Andrea Katherine; Tacuri Rojas, Christian Andrés
2016Estudio molecular de resistencia bacteriana a antibióticos b-lactámicos en hospitales de LojaBaculima Peña, Daysi Eliana; Calva Delgado, Diana Yessenia