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http://dspace.utpl.edu.ec/handle/123456789/68955| Title: | Uso creativo del grano de morocho, en la elaboración de bebidas fermentadas:chicha y cerveza artesanal |
| Authors: | Padilla Perez Juan Andres Jaramillo Flores Jean Paul |
| Keywords: | Ecuador. Tesis digital. |
| Issue Date: | 2024 |
| Citation: | Jaramillo Flores Jean Paul. Padilla Perez Juan Andres.(2024). Uso creativo del grano de morocho, en la elaboración de bebidas fermentadas:chicha y cerveza artesanal. Universidad T?cnica Particular de Loja |
| Description: | N/D |
| URI: | http://dspace.utpl.edu.ec/handle/123456789/68955 |
| Appears in Collections: | Licenciado en Gastronomía |
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