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Título : No se puede publicar la tesis por ser un estudio para revista internacional
Autor : Torres Castro, María Paulina
Carrion Carrión, María Fernanda
Palabras clave : Industria y comercio de alimentos
Ácidos galacturónicos
Frutas tropicales – Subproductos
Fibra dietaria
Industrias Agropecuarias - Tesis
Fecha de publicación : 2013
Citación : Carrion Carrión, María Fernanda. (2013). -----------------------------. ( Tesis de Ingeniería en Industrias Agropecuarias). UTPL. Loja. pp. 64.
URI : http://dspace.utpl.edu.ec/handle/123456789/7304
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