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http://dspace.utpl.edu.ec/handle/20.500.11962/21051| Title: | Trabajo para ser publicado en la revista |
| Authors: | Martínez Espinosa, Ruth Irene Gómez Muñoz, Paula del Cisne |
| Keywords: | Fibra dietaria Fibra vegetal Tubérculos - legumbres Ingeniero en alimentos – Tesis y disertaciones académicas |
| Issue Date: | 2017 |
| Citation: | Gómez Muñoz, Paula del Cisne. (2017) Trabajo para ser publicado en la revista. (Trabajo de Titulación de Ingeniero en alimentos). UTPL, Loja. |
| Abstract: | ND |
| Description: | ND |
| URI: | http://dspace.utpl.edu.ec/handle/20.500.11962/21051 |
| Appears in Collections: | Ingeniero en Alimentos |
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