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http://dspace.utpl.edu.ec/handle/20.500.11962/28722| Title: | Trabajo para ser publicado en una revista |
| Authors: | Guamán Balcázar, María del Cisne Rueda Espinoza, Jefferson Iván |
| Keywords: | Mango Capacidad antioxidante Harina de mango Ingeniero en alimentos Tesis y disertaciones académicas |
| Issue Date: | 2021 |
| Citation: | Rueda Espinoza, Jefferson Iván. Guamán Balcázar, María del Cisne.(2021). Trabajo para ser publicado en una revista . Universidad Técnica Particular de Loja |
| Description: | Resumen: ND. |
| URI: | http://dspace.utpl.edu.ec/handle/20.500.11962/28722 |
| Appears in Collections: | Ingeniero en Alimentos |
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