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http://dspace.utpl.edu.ec/handle/20.500.11962/28722| Título : | Trabajo para ser publicado en una revista |
| Autor : | Guamán Balcázar, María del Cisne Rueda Espinoza, Jefferson Iván |
| Palabras clave : | Mango Capacidad antioxidante Harina de mango Ingeniero en alimentos Tesis y disertaciones académicas |
| Fecha de publicación : | 2021 |
| Citación : | Rueda Espinoza, Jefferson Iván. Guamán Balcázar, María del Cisne.(2021). Trabajo para ser publicado en una revista . Universidad Técnica Particular de Loja |
| Descripción : | Resumen: ND. |
| URI : | http://dspace.utpl.edu.ec/handle/20.500.11962/28722 |
| Aparece en las colecciones: | Ingeniero en Alimentos |
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