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2025Fomento del consumo de helado soft como aporte de valor nutricional en la oferta del bar escolar de la unidad Educativa Juan Bautista VazquezPadilla Pérez Juan Andrés; Palacios Rodas Jessica Priscila
2025Formulación de una premezcla para helado a base de Sacha Inchi: una alternativa funcional y sostenible de la Amazonía ecuatorianaRosero Arevalo Jairo Franklin; Riofrio Uchuary Maria Del Carmen
2025Elaboración de un plan de inocuidad alimentaria HACCP para la línea de producción de helados en la planta 227Aguirre Rodríguez Adriana Nathaly; Manzanillas Pineida Katia Limairy
2025PROPUESTA GASTRONÓMICA ALREDEDOR DE LA FUSIÓN ENTRE GASTRONOMÍA JAPONESA Y COCINA ECUATORIANAOjeda Aguilar Estefanía Lorena; Leon Hidalgo Ricardo Javier
2025Uso de productos amazónicos de la provincia de Sucumbíos para la elaboración de salsas picantes.Rosero Arévalo Jairo Franklin; Pauta Loayza Mariana Aracely
2025Uso de productos amazónicos de la provincia de Sucumbíos para la elaboración de salsas picantes.Rosero Arévalo Jairo Franklin; Pauta Loayza Mariana Aracely
2025Estandarización del proceso de curado y ahumado en frío del atún rojo ecuatorianoNolivos Barragán Pablo David; Salazar Benito Alejandro Javier
2025Cooperación Internacional y Financiamiento de Proyectos de Conservación de las fuentes de agua y sus ecosistemas asociados en las parroquias Saraguro y Urdaneta, del cantón Saraguro, provincia de Loja: Aplicación de la Metodología de Marco Lógico en 2024.Lopez Rodriguez Fausto Vinicio; Minga Guaman Ruth Esther
2025Cooperación Internacional y Financiamiento de Proyectos: Fortalecimiento de las actividades turísticas en la parroquia Chicaña, del cantón Yantzaza, provincia Zamora Chinchipe mediante la aplicación de la Metodología de Marco Lógico en 2024.Martínez Guerrero Jorge Salvador; Romero Quezada Jorge Luis
2025Propuesta para el escalamiento del Modelo de Negocio del Centro de Radiología Dental Rx Odontomed , de la administración zonal Quitumbe del DMQ.González Huerta María Esther; MONTERO VILLENA GLADYS MARCELA

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