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2022Efecto del tratamiento de beneficio seco en café sobre el contenido de cafeína y acido clorogénicoFigueroa Hurtado, Jorge Geovanny; Ordóñez Simancas, Doménica Nicole
2022Aditivos alimentarios declarados en la etiqueta de productos procesadosMartínez Espinosa, Ruth Irene; González Cabrera, Holger Marcelo
2026Extracción y evaluación de metabolitos secundarios presentes en Coriaria ruscifolia contra Fusarium en los árboles de Pino del Parque Nacional CotopaxiMgtr. José Vinicio Montesinos Jaramillo; GALLARDO GARCIA JOSE ANDRES
2025Trabajo para ser publicado en una revistaGabriel Andrés Jaramillo Ochoa; Arévalo Alvarado, Orlin Amable
2025Trabajo para ser publicado en una revistaMoya Flores, Estevan Wladimir; Bermúdez Mendieta, Yadira Ainoha
2022Estudio de la inactivación de Klebsiella pneumoniae en agua natural mediante fotólisis y fotocatálisisAguilar Ramírez, Silvio David; Ordóñez Granda, Melissa Isabel
2022Caracterización química y enantiomérica del aceite esencial de Eugenia valvata McVaugh en la provincia de LojaMorocho Zaragocín, Segundo Vladimir; Silva Escobar, Maricarmen
2026Extracción y evaluación de metabolitos secundarios presentes en Coriaria ruscifolia contra Fusarium en los árboles de Pino del Parque Nacional CotopaxiMgtr. José Vinicio Montesinos Jaramillo; GALLARDO GARCIA JOSE ANDRES
2022Elaboración de una formulación de pan tipo molde con elementos funcionales: microencapsulados de Sacha Inchi y subproducto de mangoMeneses Chamba, Miguel Ángel; González Maldonado, María del Cisne
2022Caracterización física de películas activas con adición de extractos naturalesGuamán Balcázar, María del Cisne; Morillo Chiriboga, José Camilo

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