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http://dspace.utpl.edu.ec/handle/29.500.19856/70749| Title: | Incorporación de pulpa de fruta en la elaboración de cerveza |
| Authors: | Mgtr. José Miguel Fernández Arias Jacome Sarango Pablo Andres |
| Keywords: | Ecuador. Tesis digital. |
| Issue Date: | 2025 |
| Citation: | Jacome Sarango Pablo Andres. Mgtr José Miguel Fernández Arias.(2025). Incorporación de pulpa de fruta en la elaboración de cerveza. Universidad T?cnica Particular de Loja |
| Description: | N/D |
| URI: | http://dspace.utpl.edu.ec/handle/29.500.19856/70749 |
| Appears in Collections: | Titulación en Ingeniería de Alimentos |
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